Konferanse og sjømat for alle”Sjømatkonferansen 2006” 18. oktober byr på et variert og praktisk rettet program om helseeffekter av sjømat, hurtigmattrender og nyvinninger. På konferansen vil blant annet forskningssjef Livar Frøyland ved NIFES snakke om hvorfor vi bør spise mer sjømat. 16.10.06
På ”Sjømatkonferansen 2006” kan
både du som er fra produksjonsleddet, dagligvarebransjen,
hotell- og restaurantbransjen eller forskermiljøet bli
inspirert. Konferansen arrangeres i Bergen og er delt i 3 deler.
Del 1 fokuserer på trygg og sunn sjømat, del 2
fokuserer på hva forbrukeren vil ha og del 3 presenterer
suksesshistorier fra næringen selv. Foredragsholderne
representerer anerkjente forskere og næringsliv fra
både innland og utland. Blant annet vil forskningssjef Livar
Frøyland fra NIFES snakke om hvorfor vi bør spise mer
sjømat.
|
