Kvikksølv i blåkveiteAnalyser av kvikksølv i 65 blåkveiter fra Barentshavet, utført av NIFES, viser overskridelser hos 7 fisk sammenlignet med EUs øvre grenseverdi på 0.5mg/kg våt vekt. 28.02.06
Alle de 7 individene som hadde et høyere innhold av kvikksølv enn øvre grenseverdi veide over 3 kg, men ikke all fisk over 3 kg viste overskridelse av grenseverdien. Av totalt 65 fisk analysert veide 40 fisk over 3 kg. Ingen fisk under 3 kg hadde verdier som oversteg EUs grense. Resultatene viser at det kan være en sammenheng mellom størrelsen av blåkveite og kvikksølvinnhold. Det er kjent at kvikksølvinnholdet øker med vekten og alderen til individer som blir gamle. Blåkveite vokser svært sent og fisk med en vekt på 3,5-4,5kg kan være mer enn 30 år gammel. Fisk med kvikksølvkonsentrasjon over EUs øvre grense er mest sannsynlig gamle individer. Fisket etter blåkveite ble organisert av Fiskeridirektoratet i posisjon (N73o15' - E 15o00' og N73o00' - E 15o00' en avstand på ca. 15 nautiske mil) i NØS, i Barentshavet. Analysene er utført for Mattilsynet på bakgrunn av en rapport fra russiske veterinærmyndigheter om overskridelser av EUs øvre grenseverdi av kvikksølv i blåkveite fra dette området. Les saken på Mattilsynet sine internettsider. Kontaktperson:
|
